La Pignata e vini Santacosta per l’AperiSpettacolo di questa sera

taralluccievinoStasera da non perdere l’appuntamento con l’AperiSpettacolo di Tarallucci e vino che precede ogni spettacolo della diciottesima edizione di “Scenari pagani” di cui è direttore artistico Nicolantonio Napoli. Prima dell’esibizione del duo “Maniaci D’Amore” con lo spettacolo “Il nostro amore schifo” il pubblico sarà intrattenuto dalle delizie dell’osteria “La Pignata” di Bracigliano abbinate ai vini Santacosta di Giuseppe Pagano.
L’appuntamento è come sempre dalle 20.30 presso il centro sociale di Pagani.

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19 febbraio Lasagna & Gragnano alla Pignata di Bracigliano

Da sx: Mafalda Amabile, Gerardo Figliolia e Giulia Calabrese

Da sx: Mafalda Amabile, Gerardo Figliolia e Giulia Calabrese

La Guida Mangia&Bevi 2015 del Mattino sarà presentata giovedì 19 febbraio contemporaneamente in sei diversi locali campani.
Anche l’Agro Nocerino-Sarnese è degnamente rappresentato. Il locale selezionato per l’importante iniziativa è l’osteria “La Pignata” di Bracigliano. Mafalda Amabile e Gerardo Figliolia, rispettivamente moglie e marito, hanno allestito un menu tradizionale e gustoso: antipasto misto di salumi di produzione propria e ricottina di bufala, lasagna tradizionale, mallone e patate con pane fritto, migliaccio napoletano.
L’appuntamento da non perdere è per le 21.
Costo degustazione: 20 € (guida inclusa)
Per info
La Pignata – via F. D’Amato, 74 – Bracigliano
Tel. 081969580 – 3487643791

Maiale made in Bracigliano

foto 2 copia 2Mafalda e Gerardo fanno bis. Dopo il successo riscosso lunedì 15 e martedì 16 dicembre scorsi, i coniugi Figliolia hanno organizzato un’altra due giorni dedicata al maiale. L’appuntamento è per lunedì 26 e martedì 27 gennaio prossimi alla ormai storica osteria “La Pignata” di Bracigliano. Il risultato è come sempre garantito. Basta solo prenotarsi. Per info Osteria La Pignata, via F. D’Amato, Bracigliano (Sa) Tel. 081969580

Maiale in Pignata

Mafalda Amabile e Gerardo Figliolia hanno organizzato una due giorni dedicata al maiale e alle sue declinazioni.
Stasera e domani nell’accogliente osteria di Bracigliano sarà possibile degustare un menu specifico.
Una vera e propria cena contadina, quella organizzata dagli instancabili padroni di casa, sempre pronti a rispondere quando il territorio chiama.
E Mafalda e Gerardo, considerato il clima degli ultimi giorni, hanno pensato di offrire ai propri clienti la possibilità di una cena in cui il maiale è sovrano.
D’altronde, qualche anno fa, la macellazione domestica del maiale di svolgeva tra dicembre e gennaio.
E allora prima di catapultarci definitivamente nel clima natalizio, cominciamo con un’anteprima enogastronomica d’eccezione.

Per info, costi e prenotazioni
Osteria La Pignata – via F. D’Amato, 74 – Bracigliano
Tel. 081969580